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ASSIETTE DE FRUITS DE MER
(langoustines – crevettes – crabe – huîtres
Palourdes – bigorneaux)
OU
FOIE GRAS FRAIS MAISON
OU
CUISSES DE GRENOUILLE
A LA PROVENCALE
OU
ASSIETTE TERRE ET MER
(saumon fumé, crevettes, foie gras et magret de canard fumé)
LE MENU COMPREND :
UN KIR PETILLANT CASSIS
OU UN PUNCH EXOTIQUE MAISON
ET UN CAFE
+ 21,90 € par personne pour remplacer le poisson par du homard au beurre de corail
FORFAIT VINS:
4,00 € PAR PERSONNE
POUR BLANC ET ROUGE ( CUVEE )
5,65 € PAR PERSONNE
POUR MUSCADET ET ANJOU
7,40 € PAR PERSONNE
POUR SAUVIGNON ET BORDEAUX
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FRICASSEE DE ST JACQUES
A LA CREME D'ANDOUILLE
OU
FILET DE BAR A LA CREME D'AIL
VIANDES
FILET DE KANGOUROU AUX PLEUROTES
OU
GRENADIN DE VEAU A LA DIABLE
OU
RÔTI DE FILET DE BŒUF AU POIVRE
GARNITURE
POMMES RISSOLEES
HARICOTS VERTS – TOMATE PROVENCALE
SALADE VERTE
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ASSIETTE DE FROMAGES
( brie - gruyère - mizotte de Vendée )
OU
SALADE DE MIZOTTE DE VENDEE CHAUD
DESSERTS
CHARLOTTE A L'ABRICOT
(coulis d'abricot – crème anglaise)
OU
CHARLOTTE AUX POIRES
(coulis de fraises – crème anglaise)
OU
POIRE DIJONNAISE EN TULIPE
OU
OMELETTE NORVEGIENNE
OU
TRUFFOISE AU CHOCOLAT
OU
FORÊT NOIRE
OU
TULIPE DE SORBETS SUR SALADE DE FRUITS
ou
GATEAU TUTTI-FRUTTI
OU
GATEAU IVOIRE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE
OU
ASSIETTE GOURMANDE TOUT CHOCOLAT
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