- MENU À 34,60€ - OU 32,00€ sans fromage

ENTREES

PLATS

FROMAGES

FOIE GRAS DE CANARD MAISON
confiture d'oignons, chutney de figues


OU
CASSOLETTE DE ST JACQUES ET
CREVETTES A L'ETUVEE DE POIREAUX


OU
ROULADE DE FILET DE SOLE ET 2 SAUMONS
CREME CITRONNEE

OU
9 HUÎTRES DE VENDEE (La Guittière)

(pas de vignette)


NOISETTE D'AGNEAU
A LA CREME DE POIVRON

OU
FILET DE DORADE ROYALE
A LA CREME DE PETITS POIS


OU
MAGRET DE CANARD MONTMORENCY

OU
MEDAILLONS DE RÔTI DE LOTTE
A L'HUILE D'OLIVE, TOMATES ET BASILIC

OU
FILET DE BOEUF A LA MOUTARDE AU MOÛT DE
RAISINS OU SAUCE "FOIE GRAS"

OU
CUISSE DE GRENOUILLE A LA PROVENCALE
ET SES POMMES DES CHAMPS

SALADE DE CHEVRE CHAUD

OU
PLATEAU DE FROMAGES

OU
FROMAGE BLANC A LA CRÈME


DESSERTS


CHOIX DES DESSERTS A LA CARTE