LA CARTE

LES ENTREES

LES POISSONS

LES FROMAGES

FARCI POITEVIN ET SON JAMBON DE PAYS
MELON ET SORBET TOMATE                         8,60€

SALADE DE GESIERS CONFITS ET MAGRET FUME AU VINAIGRE DE CIDRE                                     8,60€

FOIE GRAS MAISON                                            12,60€

PANACHE D'HUÎTRES ET CREVETTES        10,40€

LES HUÎTRES DE VENDEE       (LES 6)          7,50€
(LES 9)                                                                  11,25€
(LES 12)                                                               15,00€

POELON D'ESCARGOT
"BELLE AVENTURE"                                       10,80€

SALADE "BELLE AVENTURE"                          9,70€

ROULADE DE FILETS DE SOLE ET SAUMON
CREME CITRONNEE                                    12,00€

CASSOLETTE DE ST JACQUES ET CREVETTES
A L'ETUVEE DE POIREAUX                           12,20€

 



TAGLIATELLE  DE ST JACQUES BRETONNE 19,00€

FILET DE DORADE ROYALE
A LA CREME DE PETITS POIS                17,00€

MEDAILLONS DE LOTTE RÔTIE 
A L'HUILE D'OLIVE, TOMATE ET BASILIC   18,80€

RATA DE SEICHE ET JOUE DE LOTTE
FACON  "PAËLLA"
15,00€

PAVE DE SAUMON AUX EPICES               14,50€
TAGLIATELLES FRAICHES AU BASILIC

 

CUISSES DE GRENOUILLE A LA PROVENCALE
ET SES POMMES DES CHAMPS                 16,20€

 

LES VIANDES

NOISETTE D'AGNEAU
AU COULIS DE POIVRON                               18,20€

FILET DE BOEUF SAUCE "FOIE GRAS"         19,20€
OU A LA MOUTARDE AU MOÛT DE RAISINS     

MAGRET DE CANARD MONTMORENCY   17,00€

SUPRÊME DE PINTADE
SAUCE "FOIE GRAS"                                        15,80€

ENTRECÔTE A LA MOUTARDE
AU MOÛT DE RAISINS                                 16,00€

SOURIS D'AGNEAU AU THYM ET A L'AIL     14,90€

 

BOULETTES DE SOJA A LA TOMATE            13,50€

PLATEAU DE FROMAGES                               4,50€

FROMAGE BLANC A LA CRÈ                          3,70€

SALADE VERTE                                                 2,60€


LES DESSERTS


PAVE AU CHOCOLAT CREME ANGLAISE    5,90€

SUGGESTION DU CHEF                                 5,90€

ILE FLOTTANTE                                                 5,90€

SALADE DE FRUITS FRAIS                            5,90€

CREME BRULEE AU LITCHI                           6,60€

POIRE POCHEE DIJONNAISE, SORBET CASSIS 5,90€

ASSIETTE GOURMANDE TOUT CARAMEL    6,60€

BABA AU RHUM, CREME FRUITS DE LA PASSION,           FRUITS DE SAISON                                   6,60€

MERINGUE GLACEE FRAMBOISE MANGUE 5,90€

LES COUPES GLACEES

COUPE 3 PARFUMS 5,80€ OU 2 PARFUMS 3,90€
(vanille, café, cocolat, pomme, framboise, fraise,
caramel, nougat, citron, passion, cassis, pain d'épices)

COUPE FRUITS ROUGES                           7,00€
(sorbet cassis, fraise, framboise, coulis fruits rouges,
chantilly)

CAFE LIEGEOIS                                                6,50€
(glace café, sauce café, chantilly)

CHOCOLAT LIEGEOIS                                    6,50€
(glace chocolat, sauce chocolat, chantilly)

CARAMEL LIEGEOIS                                       6,50€
(glace caramel, sauce caramel, chantilly)

DAME BLANCHE                                             6,50€
(glace vanille, sauce chocolat, chantilly)

COLONEL                                                        7,00€
(sorbet citron, vodka)

COUPE "BELLE AVENTURE"                      7,00€
(glace nougat, caramel, chocolat blanc, sauce caramel, chantilly)